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Thursday, April 12, 2007

Poêlée aux crevettes et aux noix de Saint Jacques


Ingrédients:

2 gousses d'ail, un petit bouquet de persil, 200g de champignons de paris, 200 g de noix de st jacques, 250 g de grosses crevettes, huile d'olive, sel, poivre

mode op:

Hâcher ensemble l'ail et le persil, rincer et équeuter les champignons, les sécher et les émincer. Décortiquer les crevettes. Dans une poêle verser l'huile, faire étuver les champignons, puis mettre les noix de Saint Jacques et les crevettes. Saler et poivrer et ajouter la persillade.Laisser cuire quelques minutes et servir chaud avec du riz en plat principal.
En bouchée à la reine ça ne devrait pas être mauvais non plus

bon app

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