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Thursday, September 28, 2006

Recette: poulet en gratin

Ingrédients:
- des blancs de poulet
- des oignons
- un bouillon cube de volaille
- des pâtes
-de la crème liquide ou lait de soja
- du gruyère

Mode op:
Faire revenir les oignons avec de la margarine ou du beurre, ils doivent devenir transparents, puis ajouter le bouillon cube, et un demi verre d'eau, touiller pour que les oignons se colorent jusqu'à temps que l'eau s'évapore.
Mettre de l’huile ( huile d'olive par exemple) dans un plat allant au four, puis y déposer les oignons
Utiliser la même poêle pour faire revenir les blancs de poulet, si ils sont trop épais les couper en 2
Dans une casserole faire cuire des pates, puis retirer l'eau et ajouter de la crème liquide, moi c'était du lait de soja et du gruyère râpé, mélanger le tout
Lorsque les blancs de poulet sont à point les placer sur les oignons, puis ajouter les pates avec la sauce et mettre au four 200°C
Servir quand les nouilles du dessus sont dorées

Bon appétit

Je suis sûre qu'on peut remplacer, le poulet par de la dinde ou du porc
à tester!!!!!

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