L'appellation "French fries", communément utilisée pour désigner les frites, est de nouveau en vigueur sur les menus des cafétérias du Congrès américain. Il y a trois ans les "French fries" avaient été bannies des comptoirs de la Chambre des représentants et remplacées par l'appelation "Freedom fries" (frites de la liberté) en représailles à la position française contre la guerre en Irak.
Deux représentants républicains de l'Ohio et de Caroline du Nord étaient à l'origine de ce bannissement qui s'est progressivement assoupli depuis quelques semaines seulement. Les deux dernières caféterias qui proposaient encore les "frites de la liberté" sont finalement revenues à la désignation courante il y a quinze jours. Sollicité par l'AFP, un porte-parole de la Commission de la Chambre en charge de la gestion des cafétérias n'a pas voulu faire de commentaire.